Deutscher Konditormeister kreierte in Ras al Khaimah das teuerste Törtchen der Welt

Es war der 15. Dezember 2014, als in Ras al Khaimah ein neuer Rekord aufgestellt wurde. Anlässlich der "größten Dessertparty der Welt" konzipierte der Konditormeister Stefan Kopetz aus Freising das teuerste Törtchen der Welt. Das "The Golden Eve" getaufte kulinarische Meisterwerk ist bei einem Durchmesser von 16 cm gerade einmal 5 cm hoch und 620 g schwer. Wer sich das edle Backwerk einmal gönnen möchte, dem sollte dieses Vergnügen mehr als 2.000 Euro wert sein. Mit exakt 2.015 Euro ist die zuckerfreie Nascherei die kostbarste süße Versuchung weltweit. Schon etliche Kuchenenthusiasten haben sich bislang das Luxustörtchen, das ausschließlich auf Bestellung angefertigt wird, gegönnt.

Die Bestätigung für seinen Rekord hält Stefan Kopetz nun auch schwarz auf weiß in Händen. Nach langem Warten wurde ihm jetzt die entsprechende Urkunde überreicht.

Den hohen Wert des noblen Küchleins machen nicht zuletzt die verwendeten Zutaten aus. Da ist zum Beispiel "Kopi Luwak". Der aus Indonesien stammende Kaffee ist in seiner Kategorie das teuerste Produkt der Welt. Ein Trüffel aus dem Piemont wurde ebenso verarbeitet wie edelster Safran aus Kaschmir. Meersalz aus dem Toten Meer in Jordanien, Limetten Kaviar aus Australien sowie weitere edle Rohstoffe gehören noch zu den unverzichtbaren Ingredienzien für das Supertörtchen. Gesüßt wird das Gebäck mit dem natürlichen Süßstoff Stevia aus Österreich. Um dem Ganzen den nötigen Glanz zu verleihen, wird das Luxus-Dessert am Ende noch mit einer feinen Schicht Blattgold aus Brasilien überzogen.